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09.06.2010 www.allergique.org	EAACI 2010 = le congrès du Dr Philippe Carré Pour cette première journée : maladies pulmonaires induites par des réactions d’hypersensibilité. Ensuite : forum sur la prise en charge de l’asthme sévère. Pour finir, session de mise au point sur l’anaphylaxie … http://www.allergique.org/spip.php?article4041
09.06.2010 www.allergique.org	EAACI 2010 = le congrès du Dr Céline Palussière Pour le premier jour : symposium important sur ce qui est actuellement connu en matière d’acquisition de la tolérance aux aliments chez l’enfant. Deuxième jour : Aspects moléculaires des allergènes et super-antigènes. Enfin, quelques publications intéressantes sur l’allergie aux venins d’hyménoptères ... http://www.allergique.org/spip.php?article4042
09.06.2010 www.mainpost.de	Gegen Gluten-Gefahr hilft nur strikte Diät Schon ein Brotkrümel reicht – und die Darmprobleme gehen wieder los. Wer an Zöliakie leidet, muss sich ein Leben lang strikt an eine glutenfreie Diät halten. Das heißt: kein Weizen, Roggen, Dinkel und andere Getreidesorten, die das Klebeeiweiß Gluten enthalten … http://www.mainpost.de/nachrichten/journal/journal/mp/ju/Geg...
08.06.2010 www.food.gov.uk	Tree of Life dried apricots contain sulphur dioxide Tree of Life Dried Apricots contain the allergen sulphur dioxide, which is not mentioned on the product label. This makes this product a possible risk to anyone who is sensitive to sulphites. The Agency has issued an Allergy Alert … http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jun/sulphites
05.06.2010 www.regimesmaigrir.com	Allergie aux aliments : comment savoir si vous êtes allergiques ? L'allergie aux aliments concerne 3 à 5% de la population mondiale. Voici les tests pour savoir si vous êtes allergique à tel ou tel aliment … http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=737
03.06.2010 in.reuters.com	Allergic to shrimp? You may grow out of it, study finds Shellfish allergies are among the most common type of food allergy but a U.S study has found that sufferers may possibly build up a tolerance to shrimp and possibly lobster and clams as they grow older … http://in.reuters.com/article/idINIndia-49011420100603
28.05.2010 www.nahrungsmittel-intoleranz.com	Das Sahneproblem Vor einigen Wochen war ich zum Essen eingeladen. Die sehr erfahrene Hausfrau hat sich sehr viel Mühe gegeben und alles mit laktosefreien Milchprodukten gekocht. Als Nachspeise gab es einen Kuchen. Mit Sahne. Laktosefrei … http://www.nahrungsmittel-intoleranz.com/index.php?option=co...
28.05.2010 www.food.gov.uk	Undeclared sulphur dioxide in Lundys Fine Foods' sausages (Northern Ireland) Allergens: Sulphur dioxide … http://www.food.gov.uk/safereating/allergyintol/alerts/2010/...
27.05.2010 www.imaage-paris.com	Apprendre à s’adapter aux allergies alimentaires et voir comment introduire le gluten ! Les allergies les plus handicapantes qui sont omniprésentes se portent sur les protéines au lait de vache, le blanc d’œuf, l’arachide et même le blé... http://www.imaage-paris.com/actu/article.php3?id_article=111...
25.05.2010 www.foodmanufacture.co.uk	FSA: Sulphite allergen incidents shoot up in 2009 There was a sharp rise in incidents relating to the declaration of sulphites in 2009 compared with 2008, the Food Standards Agency (FSA) has revealed… http://www.foodmanufacture.co.uk/Food-Safety/FSA-Sulphite-al...